Blogue invité de BarSight, partenaire fournisseur de l’AMBC

Au fur et à mesure que l’équipe de votre microbrasserie s’agrandit, vous aurez besoin de communiquer plus efficacement entre les équipes et les responsables. Le simple fait de laisser des post-it dans le bureau ou d’envoyer un SMS collectif ne suffira pas comme méthode efficace de tenue des dossiers alors que nous retrouvons nos niveaux d’activité prépandémiques. C’est pourquoi BarSight a créé un journal de bord numérique accessible et facile à mettre à jour par tous les superviseurs et responsables de votre microbrasserie.

Avec un journal de bord numérique, vous pouvez créer plusieurs formulaires pour saisir les données qui sont importantes pour vous. Enregistrez les comptes quotidiens d’ouverture/de fermeture de votre caisse enregistreuse, les ventes totales, les montants des pourboires et les notes générales de la journée dans un formulaire général de journal de bord quotidien. Nous vous recommandons également de créer un formulaire distinct pour les incidents avec les clients et les registres d’entretien des équipements afin de garder une trace de ces événements spécifiques.

Tous les formulaires du journal de bord peuvent être configurés pour envoyer immédiatement un courriel à votre équipe de direction afin de l’informer des problèmes survenant dans la microbrasserie, ou être configurés selon un calendrier pour être envoyés à un moment précis. Par exemple, votre journal de bord quotidien contenant vos ventes, vos totaux d’encaissement et des notes générales est généralement configuré pour être envoyé à votre équipe de gestion le lendemain matin avant le début du quart de travail de l’équipe suivante. Le responsable de l’ouverture a alors toutes les informations sur les événements de la veille au bout des doigts et est mieux préparé pour la journée.

Il est également essentiel de tenir des registres précis de tous les problèmes ou réparations de votre équipement de microbrasserie et de restauration. En veillant à ce que votre personnel signale correctement tout problème lié à votre équipement dans le journal de bord numérique, vous pouvez tenir un registre précis des défaillances à présenter à l’entreprise de réparation. Avec une meilleure description de l’historique des problèmes, vous serez en mesure de réduire les temps d’arrêt et les appels de service d’urgence.

Un journal de bord numérique simplifie sans aucun doute votre processus de tenue des registres et, en prime, peut être considéré comme un moyen de réduire votre empreinte carbone en n’utilisant plus de registres papier!

BarSight propose un essai gratuit de 30 jours, et tous les membres de l’AMBC bénéficient d’une remise de 50 % sur tous les plans de service. Il suffit d’utiliser le code de coupon CCBA50 à la fin de l’essai.

Pour en savoir plus sur nos journaux de bord, cliquez ici :

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