Naviguer à travers les défis et saisir les opportunités: Une réflexion sur le plaidoyer pour la bière artisanale au Canada

Nov 16, 2023 | Industry

J’ai récemment participé en tant que panéliste à la discussion “Le Plaidoyer – Pourquoi est-il essentiel maintenant plus que jamais” lors de la Conférence des brasseurs artisanaux de la Colombie-Britannique en octobre. Représenter les enjeux fédéraux aux côtés de Mark von Shellwitz (Restaurants Canada), Mark Hicken (Alliance canadienne pour une consommation responsable) et Ken Beattie (BC Guild) m’a permis de mettre en lumière les priorités essentielles de plaidoyer de l’Association des microbrasseries canadiennes (AMBC).

J’examinerai également certains défis auxquels nous sommes confrontés, les tendances nationales impactant notre industrie et les stratégies mises en œuvre pour favoriser la croissance et la résilience.

Priorités de plaidoyer: Appel à la modernisation de la taxe d’accise fédérale et l’opposition aux directives proposées sur la consommation d’alcool à faible risque

Les principales priorités de plaidoyer de la CCBA reflètent le besoin urgent de changement et de clarification dans les politiques fédérales :

• Modernisation de la taxe d’accise fédérale : Plaidoyer en faveur d’une structure fiscale progressive qui allège le fardeau des plus petites brasseries du Canada. Notre proposition comprend une réduction spectaculaire des taux d’imposition pour ces brasseries, l’extension du palier supérieur actuel de 75,000 hectolitres à 500,000 hectolitres et l’élimination de l’échelle. Cette approche est cruciale pour favoriser l’innovation et la durabilité au sein de la communauté de la bière artisanale.

• Opposition aux directives restrictives : Nous nous opposons vigoureusement aux conclusions de l’étude de la CCSA recommandant aux canadiens de ne pas consommer plus de deux boissons par semaine, ainsi qu’aux projets de loi S-254 et M-61 appelant à l’apposition d’étiquettes d’avertissement sur l’emballage de l’alcool, y compris la bière artisanale. Bien que nous soutenions les efforts visant à aborder la consommation problématique et celle des mineurs, nous nous opposons fermement à des réglementations non fondées sur des faits et inefficaces qui ajoutent simplement des charges administratives et des coûts étouffants à notre industrie.

Tendances nationales : Naviguer à travers les défis, embrasser les opportunités

Les obstacles financiers continuent de poser des défis à la croissance et à l’expansion de l’industrie brassicole artisanale du Canada. Cela comprend les coûts en capital élevés, les taux d’intérêt élevés, l’augmentation des coûts d’exploitation et des intrants, et bien sûr, la date limite imminente de remboursement du prêt CUEC.

Le paysage de la bière micro devient également de plus en plus concurrentiel, avec des brasseries petites et grandes luttant pour une part de marché, la concurrence s’étendant au-delà de la bière artisanale à d’autres boissons avec et sans alcool à mesure que les habitudes de consommation évoluent. Les défis réglementaires, y compris l’étiquetage, la traçabilité, l’accès au marché, la distribution et les politiques fiscales, contribuent également à la charge financière et administrative, rendant la conformité à la fois coûteuse et chronophage.

Malgré ces défis, selon market.us, le marché mondial de la bière artisanale devrait croître à un taux annuel composé de 10,6 % au cours de la prochaine décennie. Cette croissance est alimentée par l’hospitalité et le tourisme brassicole, comprenant des visites, des dégustations et des événements engageants, ainsi que des tendances favorables des consommateurs. Les bières faibles en alcool séduisent un segment de consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé, et le sentiment de «boire local» reste robuste, les consommateurs continuant à rechercher activement la bière artisanale locale et les brasseries de quartier par rapport aux alternatives grand public.

Perspective d’un océan à l’autre : Stratégies pour réussir

De l’est à l’ouest, les brasseurs artisanaux qui capitalisent sur les opportunités identifiées pour réussir continueront à prospérer. Les opportunités comprennent:

• Qualité et Diversification: Brassage de bières de qualité constamment élevée et primées (félicitations aux récipiendaires récents de la Coupe des bières du Canada!) et diversification des offres de produits en s’étendant à d’autres segments de l’alcool artisanal, tels que les seltzers, les spiritueux, le vin et le cidre.

• Différenciation et image de marque : Élaboration de stratégies innovantes pour se démarquer sur un marché saturé et exploration du tourisme, des événements, des partenariats stratégiques, des exportations et du marketing localisé.

• Le pouvoir du récit : Tirer parti du pouvoir du récit pour se connecter avec les consommateurs et construire la fidélité à la marque de manière unique, mémorable et authentique.

• Plaidoyer fédéral et collaboration : Obtenir le soutien de l’AMBC dans le plaidoyer fédéral et en collaboration avec d’autres secteurs de l’industrie, comme le récent partenariat de l’AMBC avec Cider Canada pour s’opposer aux changements aux directives canadiennes sur la consommation à faible risque et notre soutien aux côtés de quinze autres groupes pour fournir des informations et une éducation impartiales encourageant une consommation responsable et réduisant la consommation nocive, trouvées ici : CARD.

L’industrie de la bière artisanale au Canada est confrontée à des défis, mais avec un esprit résilient, une innovation stratégique et des efforts de plaidoyer collaboratifs, nous sommes bien positionnés pour surmonter les obstacles. Alors que nous naviguons dans le paysage en constante évolution, l’AMBC reste déterminée à soutenir ses membres, à favoriser la croissance et à préserver la culture unique et dynamique du brassage artisanal au Canada.

À la prospérité de l’avenir de la bière artisanale canadienne!

Cordialement, Christine Comeau
Directrice exécutive
Association des microbrasseries canadiennes