Nous nous engageons à promouvoir et à protéger les microbrasseries indépendantes.
Nous protégeons et soutenons les brasseurs indépendants du Canada
Nous envisageons un avenir où les brasseurs indépendants prospèrent et où la culture de la bière artisanale s’épanouit
Afin d’être la voix de référence des brasseurs indépendants du Canada, l’AMBC concentre ses efforts sur la défense des intérêts au niveau fédéral, l’accompagnement de ses membres vers la réussite et l’engagement au sein du secteur.
Nous plaçons nos membres au cœur de chacune de nos décisions. Nous agissons dans l’intérêt supérieur du secteur canadien des brasseries artisanales indépendantes, apportons un soutien concret et représentons l’ensemble des brasseurs artisanaux d’une seule voix, unifiée et digne de confiance.
Nous sommes convaincus que l’union fait la force. Nous tissons des liens solides, créons des occasions de se rencontrer et de partager des expériences, et collaborons avec les brasseries, les provinces, nos partenaires et les pouvoirs publics afin de faire progresser le secteur.
Nous gagnons la confiance de nos interlocuteurs en agissant avec intégrité, transparence et responsabilité. Vous pouvez compter sur nous pour tenir nos promesses et nous nous investissons pleinement dans tout ce que nous entreprenons.
Nous transformons nos ambitions en actions concrètes. Nous nous concentrons sur l’essentiel, tenons nos engagements et faisons preuve d’un engagement actif qui permettra d’obtenir des résultats significatifs pour nos membres et le secteur.
Nous sommes ouverts aux nouvelles idées, faisons preuve d’esprit d’entreprise et nous adaptons à mesure que notre secteur évolue. Nous recherchons sans cesse de meilleurs moyens de renforcer le secteur canadien de la bière artisanale indépendante.
L’Association des microbrasseries canadiennes s’engage à promouvoir une consommation responsable de la bière artisanale. Faire des choix éclairés, garantir la sécurité des consommateurs et réduire la consommation nocive d’alcool sont des enjeux importants pour nos membres et les communautés qu’ils desservent.
Si la consommation d’alcool est une source d’inquiétude pour vous ou pour l’un de vos proches, vous pouvez bénéficier d’une aide et de ressources confidentielles auprès de Wellness Together Canada et des services de santé provinciaux et territoriaux.
L’Association des microbrasseries canadiennes prône une consommation responsable et encourage les Canadiens à faire des choix éclairés en matière d’alcool.
Une microbrasserie artisanale canadienne est une catégorie distincte au sein de l’industrie brassicole qui se caractérise par son engagement à produire des bières de haute qualité, innovantes et uniques. Pour être considéré comme une microbrasserie artisanale canadienne, il faut répondre aux critères suivants.
Ces critères définissent collectivement une microbrasserie artisanale canadienne comme un établissement brassicole authentique et enraciné localement, qui se consacre à l’art de la microbrasserie artisanale, encourage l’innovation, l’engagement communautaire et la volonté de produire une bière exceptionnelle pour le plaisir des consommateurs du Canada et d’ailleurs.
Les microbrasseries artisanales canadiennes sont détenues et exploitées au moins à 75% par des Canadiens, qui conservent l’autonomie et le contrôle de leurs processus de brassage, de leurs décisions commerciales et de leur orientation créative. Elles sont indépendantes et ne sont pas contrôlées ou influencées de manière significative par des intérêts étrangers à grande échelle.
Les microbrasseries artisanales canadiennes sont généralement de plus petite taille, avec une capacité de production annuelle pouvant atteindre 500,000 hectolitres (hL) par an. Cette limitation de la taille permet de mettre l’accent sur le savoir-faire, les techniques de brassage artisanales et la volonté de produire des bières aux saveurs et aux caractéristiques distinctes.
Les microbrasseries canadiennes doivent être autorisées à brasser de la bière par une autorité provinciale ou territoriale et détenir une licence canadienne de droits d’accise en cours de validité.
L’Association des microbrasseries canadiennes (AMBC) est dirigée par un conseil d’administration composé de 15 membres :
Cette structure garantit une représentation régionale équilibrée et une diversité de points de vue de l’ensemble de l’industrie brassicole artisanale du Canada.
La Coupe des bières du Canada™ est une compétition nationale qui célèbre les brasseries indépendantes du Canada. Elle met en valeur la qualité et l’innovation de la bière artisanale d’un océan à l’autre.
