À propos de nous
Nous nous engageons à promouvoir et à protéger les microbrasseries indépendantes.
Objet
Nous protégeons et soutenons les brasseurs indépendants du Canada
Vision
Nous envisageons un avenir où les brasseurs indépendants prospèrent et où la culture de la bière artisanale s’épanouit
Mandat
Afin d’être la voix de référence des brasseurs indépendants du Canada, l’AMBC concentre ses efforts sur la défense des intérêts au niveau fédéral, l’accompagnement de ses membres vers la réussite et l’engagement au sein du secteur.
Les valeurs de l'AMBC
À l'initiative des membres
Nous plaçons nos membres au cœur de chacune de nos décisions. Nous agissons dans l’intérêt supérieur du secteur canadien des brasseries artisanales indépendantes, apportons un soutien concret et représentons l’ensemble des brasseurs artisanaux d’une seule voix, unifiée et digne de confiance.
Collaboratif
Nous sommes convaincus que l’union fait la force. Nous tissons des liens solides, créons des occasions de se rencontrer et de partager des expériences, et collaborons avec les brasseries, les provinces, nos partenaires et les pouvoirs publics afin de faire progresser le secteur.
Intégrité
Nous gagnons la confiance de nos interlocuteurs en agissant avec intégrité, transparence et responsabilité. Vous pouvez compter sur nous pour tenir nos promesses et nous nous investissons pleinement dans tout ce que nous entreprenons.
Axé sur l'action
Nous transformons nos ambitions en actions concrètes. Nous nous concentrons sur l’essentiel, tenons nos engagements et faisons preuve d’un engagement actif qui permettra d’obtenir des résultats significatifs pour nos membres et le secteur.
Adaptatif
Nous sommes ouverts aux nouvelles idées, faisons preuve d’esprit d’entreprise et nous adaptons à mesure que notre secteur évolue. Nous recherchons sans cesse de meilleurs moyens de renforcer le secteur canadien de la bière artisanale indépendante.
Définition d'une microbrasserie artisanale canadienne
Une microbrasserie artisanale canadienne est une catégorie distincte au sein de l’industrie brassicole qui se caractérise par son engagement à produire des bières de haute qualité, innovantes et uniques. Pour être considéré comme une microbrasserie artisanale canadienne, il faut répondre aux critères suivants.
Ces critères définissent collectivement une microbrasserie artisanale canadienne comme un établissement brassicole authentique et enraciné localement, qui se consacre à l’art de la microbrasserie artisanale, encourage l’innovation, l’engagement communautaire et la volonté de produire une bière exceptionnelle pour le plaisir des consommateurs du Canada et d’ailleurs.
Propriétaire
Les microbrasseries artisanales canadiennes sont détenues et exploitées au moins à 75% par des Canadiens, qui conservent l’autonomie et le contrôle de leurs processus de brassage, de leurs décisions commerciales et de leur orientation créative. Elles sont indépendantes et ne sont pas contrôlées ou influencées de manière significative par des intérêts étrangers à grande échelle.
Taille
Les microbrasseries artisanales canadiennes sont généralement de plus petite taille, avec une capacité de production annuelle pouvant atteindre 500,000 hectolitres (hL) par an. Cette limitation de la taille permet de mettre l’accent sur le savoir-faire, les techniques de brassage artisanales et la volonté de produire des bières aux saveurs et aux caractéristiques distinctes.
Licence
Les microbrasseries canadiennes doivent être autorisées à brasser de la bière par une autorité provinciale ou territoriale et détenir une licence canadienne de droits d’accise en cours de validité.
Gouvernance du conseil d'administration
L’Association des microbrasseries canadiennes (AMBC) est dirigée par un conseil d’administration composé de 15 membres :
- Six directeurs d’associations provinciales, représentant les associations provinciales de brasseurs artisanaux du Canada
- Neuf directeurs de brasserie, représentant des brasseries de tailles diverses dans quatre régions géographiques :
- Ouest
- Centre et territoires
- L’Est
- Atlantique
Cette structure garantit une représentation régionale équilibrée et une diversité de points de vue de l’ensemble de l’industrie brassicole artisanale du Canada.
Membres de l'équipe AMBC
Coupe des bières du Canada
La Coupe des bières du Canada™ est une compétition nationale qui célèbre les brasseries indépendantes du Canada. Elle met en valeur la qualité et l’innovation de la bière artisanale d’un océan à l’autre.
- Bière évaluée par les meilleurs juges internationaux
- 56 styles de bière modernisés dans 12 catégories
- Le trophée de la Coupe des bières du Canada récompense le best-in-show
- Prix d’emballage dans quatre catégories distinctes
- Participation à la World Beer Cup®, concours récompensant le vainqueur et les deux finalistes.
- Pour l’industrie, par l’industrie
- Tous les bénéfices sont reversés à l’Association des microbrasseries canadiennes